تفيد هذه الصفحة أصحاب البيوت والمحلات الذين يعتمدون على التجميد، وتشرح كيف تتصرف قبل الزيارة وأثناءها.
محتويات الصفحة
ما الذي نفحصه في صيانة الاسكا قبل أن يذوب المخزون؟
حين تطلب صيانة الاسكا لديب فريزر ضعف تجميده، فأول ما يهمنا أن نعرف هل المشكلة في الحرارة المقاسة أم في دورة التبريد نفسها. نختبر عمل الكمبروسر والمروحة ونفحص جوان الباب والتوصيلات الكهربائية، وتجد تفاصيل هذا الفحص في صيانة ديب فريزر. وبعدها نشرح لك السبب بكلام بسيط قبل أن نقترح أي إجراء.
التجميد الضعيف لا يعني دائمًا عطلًا كبيرًا. أحيانًا يكون السبب كثرة الأطعمة المكدسة أمام فتحات الهواء، أو فتح الباب المتكرر في المحلات الصغيرة، أو ثلج متراكم يحتاج إلى إذابة كاملة. اقرأ أولًا إذابة الثلج في الفريزر وجرّب الإذابة الآمنة بعد فصل الفيشة، فإن عاد التجميد ضعيفًا فالفحص ضروري. ومن المفيد كذلك قراءة فحص ثلاجات.
لماذا يتكوّن الثلج بسرعة داخل الديب فريزر؟
الثلج الذي يتراكم بسرعة على الجدران علامة على رطوبة تدخل الجهاز، وأشهر مصادرها جوان تالف أو باب لا يُغلق تمامًا. بعدها يتجمد البخار طبقة فوق طبقة فيضعف التبريد ويرتفع الاستهلاك. وهذا العطل مشروح في تراكم الثلج في الفريزر، ويبدأ علاجه بفحص الجوان ثم مجرى الإذابة قبل أي قطعة أخرى.
لا تستخدم سكينًا أو أداة حادة لإزالة الثلج، فأنابيب التبريد قريبة من الجدار وثقبها يعني خسارة الجهاز. افصل التيار، وأخرج الأطعمة إلى مكان بارد، واترك الثلج يذوب ثم جفف الداخل جيدًا. وإن عاد الثلج خلال أسابيع قليلة فهذه إشارة إلى خلل يحتاج إلى فني، كما يوضح الفريزر لا يجمد.
ثلاجة تبرد ثم تسكت طويلًا: ما معنى ذلك؟
إذا كانت الثلاجة تبرد ثم تسكت مدة طويلة قبل أن تعمل من جديد، فقد تكون دورة الإيقاف والتشغيل أطول من اللازم بسبب حساس الحرارة أو ثرموستات غير دقيق. نصف هذه الحالة في الثلاجة تعمل وتتوقف. نقيس مدة التشغيل والتوقف بأنفسنا، ثم نقارن النتيجة بحرارة الغرفة قبل أن نحكم على الجزء المعطل.
ومن الأسباب الشائعة وضع الثلاجة قرب مصدر حرارة أو ملاصقتها للحائط بلا فراغ للتهوية، فيرتفع حِمل الكمبروسر. ابتعد بها عن الحائط مسافة شبر على الأقل، وانظر في ترتيب الثلاجة من الداخل لأن امتلاءها الزائد يمنع دوران الهواء. أما إن استمر العطل فاحجز زيارة قبل أن تتأثر الأطعمة. وراجع أيضًا إذابة الثلج في الديب فريزر بالطريقة الصحيحة.
متى يكون انقطاع الكهرباء هو السبب؟
في أحياء كثيرة تنقطع الكهرباء وتعود بقوة مفاجئة، وهذا يجهد كمبروسر الديب فريزر أكثر من غيره. إن لاحظت أن المشكلة بدأت بعد انقطاع معين فاذكر ذلك للفني عند اتصالك. ويفيدك أن تقرأ حماية الأجهزة من تذبذب الكهرباء لتعرف كيف تحمي جهازك، وسنفحص معك هل تضرر الريليه أو الكمبروسر.
إذا توقف الكمبروسر نهائيًا بعد انقطاع، فلا تكرر تشغيل الفيشة مرات متتالية، فالمحاولات المتتابعة تزيد الضرر. انتظر دقائق ثم جرّب مرة واحدة، فإن لم يعمل فاتصل بنا لحجز صيانة الاسكا واقرأ كمبروسر الفريزر لا يعمل لتفهم ما قد نجده. وفي أثناء ذلك انقل الأطعمة المهمة إلى مكان بارد أو ثلاجة جار.
ثلاث عادات صغيرة تطيل عمر الديب فريزر
أول عادة ترك فراغ حول الجهاز، فالديب فريزر يطرد حرارته من الخلف والجوانب، وإذا التصق بالحائط أو غطته الصناديق ارتفع الحِمل على الكمبروسر. اترك مسافة تسمح بمرور اليد على الأقل، وانظر في خفض استهلاك الكهرباء لتعرف كيف يتغير الاستهلاك مع سوء التهوية. وهذه الخطوة البسيطة تخفف الحِمل عن الجهاز في أشهر الصيف خصوصًا، وتطيل الفترة بين كل فحص وآخر.
العادة الثانية تنظيف المكثف من الغبار مرة كل موسم بفرشاة ناعمة بعد فصل الفيشة، فالغبار المتراكم يعزل الحرارة ويجعل الجهاز يعمل ساعات أطول بلا فائدة. وإن سمعت صوت تشغيل لا يهدأ فارجع إلى صوت عالٍ في الفريزر لتفرق بين صوت عادي وآخر يستدعي الفحص. وتذكّر أن دورة التبريد المنتظمة تحافظ على جودة اللحوم والأسماك المخزنة، لأن التذبذب في الحرارة يفسدها قبل موعدها المعتاد.
والعادة الثالثة ترتيب المخزون: ضع الأصناف الأكثر استعمالًا قرب الباب، وصنّف الباقي في أكياس واضحة، حتى لا يبقى الباب مفتوحًا وأنت تبحث عن شيء. فالفتح الطويل يُدخل هواءً رطبًا يتحول إلى ثلج. وللثلاجة المنزلية تعرّف على ضبط حرارة الثلاجة لكل رف. ويفيد كثيرًا أن تضع قائمة صغيرة على الباب بما في داخل الفريزر، فلا تضطر إلى فتحه كلما أردت معرفة ما بقي.
كيف تحجز الزيارة وماذا تجهز؟
عند الحجز أخبرنا بنوع الجهاز وعمره التقريبي ومنذ متى ظهرت المشكلة، وإن كان رقم الموديل مكتوبًا على الملصق الداخلي فاذكره. نخبرك بالموعد المتاح في منطقتك، وتعرف نطاق التغطية من صفحة الصيانة في القاهرة أو غيرها من المحافظات. وإذا كان عندك ثلاجة وفريزر معًا فاطلب فحصهما في الزيارة نفسها.
قبل وصول الفني يفيدك أن تُخرج ما يعيق الوصول إلى الجهاز، وأن تترك الفيشة في مكانها حتى نقيس سحب التيار. وإن كنت تطلب صيانة الاسكا لمحل تجاري فاذكر ذلك، لأن ترتيب الأولويات يختلف حين يكون المخزون مرتبطًا بمصدر رزقك، ونحاول وقتها أن نبدأ بالجهاز الأخطر حالًا. وبين زيارة وأخرى تفيدك قائمة الفحص الوقائي للأجهزة لتبقى الأجهزة في حال أفضل، وتقلّ الحاجة إلى الاتصال المستعجل بنا.
- اكتب متى بدأ ضعف التجميد وهل سبقه انقطاع للكهرباء.
- أخرج الأطعمة المهمة إلى مكان بارد قبل وصول الفني.
- افتح مساحة حول الجهاز تسمح للفني بالحركة.
- جهّز رقم الموديل من الملصق الداخلي إن أمكن.
- لا تفرغ الثلج بأداة حادة مهما أزعجك تراكمه.
- صوّر الجهاز من الخارج ومن الداخل ليفهم الفني حالته.